Fanni így emlékszik vissza a versenyre:

„A Sirha Kiállításon jól éreztem magam, örülök, hogy egy ilyen versenyen részt vehettem. A verseny témája számomra a hagyományos pék termékek készítése volt. A verseny felkészülése alatt rengeteg dolgot megtanulhattam (pontosság, odafigyelés, higgadtság ...). Sok új technikával megismerkedhettem, ami remélem a jövőben hasznomra válik. Bízom abban hogy a következő ilyen lehetőségnél is lesz alkalmam kipróbálni magam egy ilyen versenyen. Köszönöm a lehetőséget. „