Mézeskalács készítő
A mézeskalács készítő szakember kézműves körülmények között mézeskalácsokat és mézes termékeket készít. Munkája során technológiai, illetve termelési számításokat végez. Átveszi, raktározza és előkészíti a gyártáshoz szükséges nyersanyagokat. A termékek előállítása során beállítja és kezeli a gépeket, berendezéseket és az eszközöket. Mézeskalácsokat és mézes termékeket készít a technológiai utasításoknak megfelelően, majd ezeket csomagolja és szakszerűen tárolja.
Alapvető minőségbiztosítási vizsgálatokat végez a nyersanyagokon és a termékeken. A termeléssel kapcsolatos dokumentumokat a minőségbiztosítási rendszerek előírásai szerint a saját felelősségi körében vezeti. Munkáját a gazdaságossági elvek, minőségbiztosítási, élelmiszer higiéniai, technológiai, tűz- munka-és környezetvédelmi és egyéb vonatkozó előírások betartásával (4-es szint) és betartatásával végzi.
Amennyiben jó kézügyességed van, kreatív vagy, ötleteidet kiválóan kamatoztathatod mézeskalácskészítőként.
Iskolai előképzettség
Alapfokú iskolai végzettség
Szakmai előképzettség
Nem szükséges
Egészségügyi alkalmassági követelmény
Nem szükséges
Szakmai gyakorlat
Nem szükséges
SZC SPECIFIKUS INFORMÁCIÓK A KÉPZÉSHEZ
A Képzést indítja:
Heves Vármegyei SZC József Attila Technikum, Szakképző Iskola és Kollégium (Gyöngyös) (Felnőttképzési nyilvántartás száma: B/2024/000307)
További információkért, részletekért keresse az iskola honlapját: https://jaszk.hu/ vagy érdeklődjön az alábbi telefonszámon: +36-20/858-3706
Általános leírás:
- A képzések rövid idejűek, néhány hónaposak.
- A képzések államilag támogatottak, ingyenesek.
- A képzéseket megfelelő létszám esetén indítjuk.
- A bemeneti feltétel képzésenként változó (bizonyos képzések esetében szakmai előképzettség, gyakorlat is szükséges).
- A felvétel feltétele a legtöbb képzés esetén az egészségügyi alkalmasság.
- Az oktatás kontakt/online/távoktatás formájában zajlik.
- Az oktatási napok hétköznap, illetve hétvégén is lehetnek.
- Jelentkezés és beiratkozás a képzésekhez tartozó iskolában történik.
- A képzések tanúsítvány megszerzésével zárulnak, melynek birtokában képesítő vizsga tehető és képesítő bizonyítvány szerezhető.
